Pitti Chardonnay BIO

Chardonnay 100%
Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli ed un sottile perlage. Profumo fragrante con sentori di frutta gialla e floreali. Sapore fresco e sapido, gradevolmente vivace in bocca.

Pitti Vermentino BIO

Vermentino 100%
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumo intenso e persistente, ricco di note floreali e agrumate. Sapore sapido e fresco, dotato di una elegante struttura.

Pitti Rosato BIO

Sangiovese 100%
Colore rosa tenue con sfumature violacee. Profumo delicato con sentori di frutti rossi e petali di rosa. Sapore armonico e vivace.

Pitti Sangiovese BIO

Sangiovese 100%
Colore rosso rubino con riflessi violacei, profumo intenso con sentori evidenti di frutti rossi. Sapore fresco e armonico, morbido e di buona struttura tannica.

Pitti Brut BIO

Chardonnay 100%
Spumante Chardonnay Brut, ottenuto con il metodo Charmat, un colore paglierino tenue con riflessi verdognoli e un sapore fresco e delicato. Il perlage fine e persistente contribuisce a donare al Pitti Brut una raffinata eleganza.

 

Cenaja Vermentino Cru BIO

Vermentino 100%
Super-selezione manuale delle uve, dal vigneto cru "Casone, Cenaja Vecchia".
Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Profumo molto intenso e persistente con note floreali marcate, fine ed elegante. Sapore fresco, sapido, vellutato, avvolgente, dotato di buon corpo, morbido ed equilibrato.

 

Cenaja Rosato Cru BIO

Syrah 100%
Super-selezione manuale delle uve, dal vigneto cru "Casone, Cenaja Vecchia".
Colore rosa ciclamino. Profumo intenso caratterizzato da frutti rossi come lampone e fragolina di bosco. Sapore fresco sapido e morbido all’attacco, finale lungo con aroma di frutto intenso.

 

Cenaja Sangiovese Cru BIO

Sangiovese 100%
Super-selezione manuale delle uve, dal vigneto cru "Casone, Cenaja Vecchia".
Colore rosso rubino carico con sfumature corallo, profumo di buona complessità, caratterizzato da sentori speziati e vanigliati, accompagnati da frutti rossi maturi. Sapore armonico, piacevole e di buona struttura, ottima progressione gustativa e tessitura tannica vellutata.

 

Torre Del Vajo

Sangiovese, Cabernet-Sauvignon, Syrah
Colore rosso rubino molto intenso, con decisi riflessi violacei. Profumo complesso e persistente con sentori balsamici e frutti di bosco. Sapore elegante ed avvolgente, di elevata struttura tannica, morbido e vellutato.

Contessa Pauline BIO

Vermentino 100%
Da uno dei vigneti di Vermentino
più antichi della nostra Tenuta,
viene alla luce Contessa Pauline,
prodotto in quantità limitata, ricco
di sapori e profumi persistenti.

Dolce Peccato

Vino passito ottenuto da uve Trebbiano
Colore ambrato, profumo complesso ricco di note di miele e di mandorle, con evidenti sentori di uva passa. Sapore avvolgente, morbido, vellutato, dotato di una notevole persistenza.

Octo

Cabernet-Sauvignon, Syrah
Rosso rubino con riflessi corallo e sfumature violacee. Profumo intenso e persistente con sentori fruttati, in particolare mora e mirtillo, note speziate ed erbe aromatiche. Sapore ben strutturato, elegante, morbido all’attacco, progressione articolata e finale lungo, tessitura tannica setosa e spessa, aroma di bocca speziato-fruttato

Per Non Dormire

Syrah, Merlot
Rosso rubino molto intenso, profondo, riflessi violacei. Profumo avvolgente, con decise note di mora e mirtillo. Sapore vellutato, ben strutturato, consistente, ricco di tannini morbidi e setosi, che lasciano il palato complesso, con finale molto lungo.

Grappa

Invecchiata 12 mesi
La grappa Robert Pitti è frutto della distillazione delle nostre migliori vinacce Torre a Cenaia. L’invecchiamento per dodici mesi nelle botti di rovere di slavonia conferisce a questo distillato profumi particolarmente intensi con piacevoli sentori di vaniglia e legno tostato.

Prima Notte

Fermentato di miele
Il fermentato di miele, o idromele, è la più antica bevanda alcolica mai prodotta. Nasce dal delizioso miele prodotto da La Corte delle Regine, con l’aiuto dalle sapienti mani del nostro enologo.

JLIPS

Italian Grape Ale con mosto di uva Vermentino 
coltivata nella Tenuta Torre a Cenaia.
Ammaliante! Colore dorato chiaro, aspetto leggermente velato. Schiuma bianca, ampia e compatta. Al naso note di frutta matura e spezie.
Il mosto di Vermentino le conferisce una inconfondibile timbrica minerale. In bocca, bevuta briosa, grazie ai requisiti di vivacità. Personalità dolce-acidula, che rinuncia ad amaricature.

JBLONDE

Belgian Blonde Ale
Birra ad alta fermentazione, colore giallo carico, riflessi arancioni, aspetto opalescente. Schiuma fine, abbondante e persistente. Al naso sentori di pompelmo rosa, arancia e banana. In bocca prima sensazione di malto e poi note agrumate seguite da erbaceo consistente, dovute all’accurato utilizzo dei luppoli.

JPILS

Pilsner Lager
Birra a bassa fermentazione, colore giallo paglierino, aspetto leggermente velato. Schiuma bianca, fine, compatta e molto persistente. Al naso sentori erbacei e delicate note maltate, miele d’acacia, discreta nota di mela verde. In bocca delicato gusto di malto, frutta a polpa bianca, aromi erbacei, resinosi.

JIPA

India Pale Ale
Birra ad alta fermentazione, colore ambrato chiaro con riflessi ramati, aspetto lievemente velato. Schiuma bianca e compatta. Al naso è un trionfo di profumi tropicali tra i quali spicca il mango. In bocca ha un corpo pieno e ricercato, contrastato da un amaro importante ma equilibrato. Protagonista della bevuta, dall’inizio alla fine, è certamente il luppolo che fa della JIPA una birra dissetante ma con carattere, compagna perfetta di ogni occasione.

JBLANCHE

Belgian Blanche Ale
Birra ad alta fermentazione; colore giallo tenue, aspetto opalescente tipico delle birre di frumento. Schiuma finissima, abbondante e persistente. Aroma speziato con sentori di coriandolo e curacao. Note agrumate di buccia d’arancia sfumano in una leggera sensazione erbacea.

JRUBRA

Doppelbock Lager
Birra a bassa fermentazione dalle caratteristiche uniche, colore arancione carico con riflessi rossi, aspetto leggermente velato. Schiuma fine non troppo persistente. Al naso esplosione di profumi erbacei, note maltate, frutta sotto spirito e frutta secca. In bocca la sensazione dolce maltata lascia spazio a un tripudio di luppoli aromatici tipico delle birre American Pale Ale.

JBLACK

Stout
Birra ad alta fermentazione, colore molto scuro, riflessi rubino, aspetto limpido. Schiuma fine, abbondante e persistente. Al naso tostato accompagnato da liquirizia, cacao, frutta sotto spirito e pera, dovuto all’utilizzo di lieviti selezionati d’Abbazia. In bocca sensazione calda e piena, di prugna secca, frutta sotto spirito e vaniglia nel finale dovuta ai luppoli.

Una storia speciale

Con il formato 33 cl delle Birre Agricole J63,
ti raccontiamo la nostra storia speciale!
Disponibili in bottiglie 33cl:
JLips, LPils, JPils Gluten Free, JBlanche, JBlonde, JIPA, JRubra
Scopri di più!

Rosso di Montalcino DOCG

Sangiovese Grosso di Toscana 100%
Colore rosso rubino con leggeri riflessi violacei. Profumo molto intenso, di rilevante persistenza, fruttato con sentori di frutti rossi e piacevoli note floreali. Sapore molto strutturato, sapido, consistente, ricco di tannini dolci.

Brunello di Montalcino DOCG

Sangiovese Grosso di Toscana 100%
Colore rosso rubino intenso con marcati riflessi violacei, brillante. Profumo intenso e persistente, ricco di sentori floreali e fruttati avvolti da note speziate e balsamiche. Sapore armonico, strutturato, dotato di una fitta trama di tannini dolci. Sensazione gusto-olfattiva persistente, finale lungo.

Franciacorta Brut DOCG

Chardonnay 90%, Pinot Nero 10%
Bollicine di classe: fine ed elegante. Delicati sentori di fiori e lievito, giustamente sapido, si caratterizza per la grande bevibilità e buona persistenza.

Franciacorta Rosé DOCG

Pinot Nero 100%
Perlage fine e persistente, color cerasuolo di buona intensità variabile in relazione alle annate. Bouquet coplesso e fragante, vivace, con note marcate di frutti di bosco, fragola e ciliegia, piacevole vinosità. In bocca, buona struttura, fresca vitalità e lunga persisitenza ricca dei ricordi olfattivi.

Franciacorta Satèn DOCG

Chardonnay 100%
Perlage molto fine e persistente, bouquet con caratteristiche tipiche della fermentazione in bottiglia, sentore di crosta di pane e delicate note di frutta secca come mandorla e nocciola accompagnate da gradevoli profumi floreali. In bocca si presenta bilanciato, setoso, con buona struttura, tenuta in tensione da sapidità e freschezza agrumata.

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